Pibimbap là món cơm trôn. ( Trong tiếng Hàn Quốc, Bibim-비빔 là danh từ “trộn”, “sự trộn” ; Bap- 밥 là “cơm” ). Người ta để các lớp rau đã thái nhỏ, trứng, thịt và nước sốt đã được sắp xếp một cách rất đẹp và khéo léo ở trên bát cơm. Thực khách sẽ cảm giác luyến tiếc khi phải trộn cơm và phá vỡ cách trình bày đẹp như một công trình nghệ thuật này. Món này là một trong những món ngon của Hàn Quốc.
Bạn cần 2,5kg thị thăn bò thái lát, 3 thìa canh đường và hai thìa canh rượu trắng. Nước sốt được làm bằng 4 thìa canh tương, một ít hạt tiêu đen, một thìa rưỡi tỏi băm, 3 thìa canh hành ống thái nhỏ, 2 thìa canh dầu vừng và một thìa canh vừng.
Cách dễ nhất và thú vị nhất để cảm nhận một nền văn hóa khác là thưởng thức nghệ thuật ẩm thực của họ. Kimch’i là món ăn điển hình của Hàn Quốc và bạn sẽ không nhầm khi cho rằng phần lớn người Hàn ngày nào cũng ăn Kimch’i ở dạng này hay dạng khác. Kimch’i là tên gọi chung cho các món dưa muối từ rau như cải thảo Trung Quốc, củ cải, dưa chuột ….với hải sản và ớt. Các học giả đã có tư liệu về hơn 170 loại dưa khác nhau nhưng phổ biến nhất vẫn là dưa làm bằng cải thảo của Trung Quốc.
Có lễ đây là bảng chữ cái duy nhất có ngày kỷ niệm riêng của nó. Han-gul ( Bảng chữ cái Hàn Quốc ) là thành tựu hoàn hảo của vua Sejong tài giỏi và các học giả. Trong số nhiều phát minh của triều đình, bảng chữ cái dựa trên cơ sở khoa học này có ảnh hưởng sâu rộng nhất vì nó giúp nhân dân không phải nhớ hàng ngàn chữ Trung Quốc.
Những mê tín dị đoan và tục lệ Đêm giao thừa đã phai mờ để nhường ý nghĩa quan trọng cho ngày hôm sau.
Ngày trước, phụ nữ thường chạy ra giếng lúc sáng sớm để được là người đầu tiên lấy được : “ Nước may”. Họ cũng bắt đầu chuẩn bị cỗ cho ngày hôm sau gồm cả Ttok-kuk ( món canh bánh đa nấu với nước dùng gà lôi ).
Một tục lệ có nghĩa nữa là việc thanh toán nợ còn đọng lại vào nửa đêm. Cả nhà thường thức quá nửa đêm, ngay cả trẻ con cũng chống lại cơn buồn ngủ để lông mày không bị háo thành trắng.
Người khỏe nhất dưới bầu trời có phải là người Hàn Quốc không ? Thực ra, người Hàn Quốc chưa chắc đã là khỏe nhất nhưng những người hâm mộ Ssirum (씨름 - vật) muốn cho là như vậy.
Taekwondo, Tae Kwon Do, Taekwon-Do , hay Đài Quyền Đạo theo âm Hán-Việt (trước kia thường được gọi là Thái Cực Đạo), là môn thể thao quốc gia của Hàn Quốc và là loại hình võ đạo thường được tập luyện nhất của nước này. Nó cũng là một trong các môn thể thao phổ biến nhất trên thế giới. Trong tiếng Hàn Quốc, Tae (跆 đài) có nghĩa là "đá bằng chân"; Kwon (拳 quyền) nghĩa là "đấm bằng tay"; và Do (道 đạo) có nghĩa là "con đường" hay "nghệ thuật." Vì vậy, Taekwondo có nghĩa là "cách thức hay nghệ thuật đấu võ bằng tay và chân."
Bạn biết không ? Khu phi quân sự đã trở thành khu bảo tồn ưa thích của nhiều loài động vật. Vì không ai được phép đi quanh đấy trong hơn 40 năm nên đã biến nơi đây thành khu bảo tồn thanh bình của chim, lợn rừng, gấu, dê, và các loài khác, thu hút các nhà nghiên cứu từ khắp nơi trên thế giới.
Trong thời hoàng kim của mình, Kyongju , thủ đô của vương quốc Shilla và sau này của nhà nước Shilla thống nhất, là một trong các thành thị lớn nhất thế giới. Tổ chức Giáo dục-Khoa học và Văn hóa của Liên hiệp quốc coi Kyongju là một trong 10 di tích lịch sử hàng đầu thế giới năm 1979, còn người Hàn Quốc gọi nó một cách hợp lý là : “ Bảo tàng không tường” do thành phố có rất nhiều các tòa nhà lịch sử, đền, mộ, các đồ tạo tác và các gò mộ hoàng gia vẫn còn nguyên vẹn một cách đặc biệt.
Đảo Cheju nằm ở ngoài bờ biển phía Nam có nhiều điều khác thường. Trước kia, hòn đảo này là nơi đi đày của các quan chức bị cách chức. Ngày nay, nó là nơi nghỉ ngơi, một địa điểm ưa thích của những đôi đi hưởng tuần trăng mật và những người chơi gôn đến từ Nhật Bản, do đó đảo đã có tên gọi đùa là : “ Ha-oai của phương Đông”.
